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Miho | 4th Dec 2012 | 甜品糖水 | (25514 Reads)
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食譜來源:美好廚房

材料:(六碗份量)

  • 黑糯米 1/2 杯
  • 洋薏米 1/2 杯
  • 大西米 1/2 杯
  • 小西米 1/2 杯
  • 椰奶 1 罐
  • 水 8 碗
  • 冰糖 適量 (甜度隨個人喜愛調教)
做法:
  1. 煮滾兩碗水,放入黑糯米及洋薏米浸約 30-45 分鐘
  2. 加入六碗滾水,中火煮至開爛
  3. 然後放入大小西米及冰糖,慢火煮 15-20 分鐘或煲至西米呈透明
  4. 最後加入椰奶煮熱拌勻,即成