香港新浪網 MySinaBlog
« 上一篇 | 下一篇 »
Miho | 21st Nov 2012 | 曲奇餅干 | (7359 Reads)

Picture

食譜來源:美好廚房

材料:

  • 麵粉 1.5 杯
  • 蛋 1 隻
  • 糖 1/2 杯
  • 泡打粉 1/2 茶匙
  • 雲呢拿香油 1 茶匙
  • 牛油 1 條(室溫稍微軟化)

做法:

  1. 先把糖和牛油打勻,然後加入雲呢拿香油和泡打粉打勻
  2. 加入雞蛋打勻
  3. 加入麵粉拌勻後,放入雪柜 1 小時
  4. 預熱焗爐 350 F / 175 C
  5. 取出麵糰,壓平約 1/4 吋厚,用曲奇模做形,把餅干放在焗盤上,入焗爐焗 8-10 分鐘 或 至餅平周邊開始變啡色
  6. 取出後,放在網架上至涼,即成