文章分類: 蔬菜 (--MITCHEN--)

羅漢齋

mihokitchen — Sun, 25 Jan 2009 00:00:55 +0800

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黃金蕃茄

mihokitchen — Tue, 23 Oct 2007 00:00:19 +0800

做完焗脆蘑菇... 用淨既蛋黃點好呢~~

就做這個黃金蕃茄啦~~

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焗脆蘑菇

mihokitchen — Sun, 21 Oct 2007 00:00:00 +0800

一口一粒蘑菇~~ 咬落口蘑菇汁 bill 晒出來~~

wo~~~~~ 好味到不得了 !!

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酥炸素生蠔

mihokitchen — Thu, 04 Oct 2007 00:00:35 +0800

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蒜油焗白菌

mihokitchen — Sun, 30 Sep 2007 00:00:20 +0800

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酒炒芥蘭

mihokitchen — Sun, 16 Sep 2007 00:00:55 +0800

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南瓜煎

mihokitchen — Tue, 24 Jul 2007 00:01:20 +0800

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茄子層層疊

mihokitchen — Sun, 22 Jul 2007 00:01:34 +0800

多謝各位陪我食了好幾天茄子~~ 因為... 買了一條手臂咁大既茄子回家，又不能一次過食晒，所以就煮了幾個不同款式的茄子菜同大家分享~~

食埋今日啦))) 嘿嘿

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芝麻釀茄子

mihokitchen — Sat, 21 Jul 2007 00:01:57 +0800

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烤茄子捲

mihokitchen — Thu, 19 Jul 2007 00:01:03 +0800

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宮保茄子拌大蝦

mihokitchen — Wed, 18 Jul 2007 00:01:51 +0800

係啵... yinty 一問，我都想知宮保是什麼意思 !?

「宮保雞丁」的創始者，是一位擔任四川總督的丁寶楨；因為他誅殺奸臣及戍邊禦敵有功，而被朝廷封為「太子少保」，人稱「丁宮保」

炒雞丁一直是丁宮保的最愛，他常命家廚製作炒雞丁，家廚以四川特有的辣椒、花椒爆炒雞丁，辣香味濃、嫩脆鮮美，出了名的好吃！因為是丁宮保府所創製的，因而被命名為「宮保雞丁」，流傳開後成為一道四川名菜，後來又引申成宫保蝦等 (資料來源：雅虎搜尋)

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脆蒜蒸茄子

mihokitchen — Fri, 04 May 2007 00:03:40 +0800

茄子功效：

茄子有清熱除濕、散血消腫、收歛止血及解毒的功效
茄子內含的鐵質及維他命B，能增加微血管的抵抗力
茄子可以用來釀、炸、煎、烤、炒、蒸，也可生食、涼拌、鹽漬，十分管用

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酸忌廉焗薯茸

mihokitchen — Sat, 28 Apr 2007 08:50:59 +0800

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蒜子瑤柱瓜甫

mihokitchen — Fri, 27 Apr 2007 00:02:22 +0800

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香茜蕃薯天婦羅

mihokitchen — Sat, 21 Apr 2007 07:04:54 +0800

貪心的買了兩個大大舊蕃薯，糖水那邊用了一個已經很滿了...

想一想... 不如整個蕃薯天婦羅啦~~~

希望 ET 食完咁多蕃薯之後... 唔會整個毒氣森林我嘆啦

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